Lotus cream & crumble brownie ve burnt cheesecake'i eve sipariş verdim. Brownie içindeki çikolata yoğunluğu ve kıvamıyla mükemmeldi. Cheesecake pek sevmeyen birisi olarak buranınkini beğendim.
Kurabiyelerinden de denedim. Hiç bu kadar büyük cookie satan bir yer görmemiştim. Sipariş verirken fiyatı pahalı gelmişti ama yine de merak ettiğimden söylemiştim. Meğerse 2 kişilik boyuttaymış. Coconut cream cookie bana raffaello çikolatası yiyormuşum gibi hissettirdi, süper. Kitkat cream cookie de başarılıydı.
Very berry new york cheesecake mükemmeldi.
Artık Eskişehir'deki favori tatlı mekanlarımdan birisi oldu.
Aşırı iyi, aferinli beş pekiyili !
Eskişehir’deki ilk cookie dükkanı. Cookieleri çok lezzetli ve çeşitli idi. Aynı zamanda ikram ettikler nutellalı san sebastiana da bayıldık. Şiddetle tavsiye ediyorum.
Harika ürünleri var, özellikle San Sebo ve New York Cheescake’leri hem taze hem de oldukça lezzetli. Paketlemeleri de oldukça muntazam. İşletme sahipleri de çok güleryüzlü, bu harika cheescake yeri için teşekkür ederim.
Çok güzel ürünler var; ama çok kötü felaket ürünler de var…
Bu işletmeye üç kez gittim. İlk iki sefer gerçekten güzel ürünler aldım. Övgüler döşedim. Güler yüzle karşıladılar, teşekkür ettiler.
Üçüncü gidişimde iki ürün aldım: biri elmalı tatlı, diğeri krem peynirli tuzlu katagorisinde bir üründü. Maalesef ikisi de o kadar kötüydü ki, çok aç olmama rağmen birer ısırık alıp kenara koymak zorunda kaldım. Elmalı ürün adeta bir batak kıvamındaydı; krem peynirli ürün ise basit bir ekmeğin içine sürülmüş peynirden daha kötü durumdaydı. Bu iki ürüne 550 TL ödemiş olmak o gün beni gerçekten mutsuz etti. Üstelik aç kalmış olmam da bu durumun bir bonusu oldu.
Elbette bir işletmeyi aldığınız bir iki ürünle yok sayamaz, kötüleyemez ya da genelleyemezsiniz. Yeni bir işletme sonuçta.
İki gün sonra işletmenin önünden geçerken bir şeyler daha alayım dedim. Beyfendi bana geçen gün aldığım elmalı ürünü nasıl bulduğumu sordu. Aslında eleştiri yapmak gibi bir niyetim yoktu; bunu hiç istemezdim. içtenlikle eleştiriye açık olup olmadıklarını sordum. “Evet” dedi. “Peki, biraz gerçekçi eleştiriye de açık mısınız?” diye tekrar sordum. “Evet, lütfen” dedi. Bunun üzerine deneyimimi samimiyetle paylaştım. Paylaşmaz olaydım
Beyefendi sakince dinledi. Ancak hanımefendi, daha önce aldığım ürünlere dair övgülerimi güler yüzle karşıladığı hâlde, eleştiri karşısında tam tersi yüzünü astı ve söze “Benim migrenim var” diyerek girdi. Tavrı oldukça kaba ve sertti. Ardından bu tavırla konuşmaya devam ederek kapıya yöneldi; adeta bana “çık git” demek istedi. Bu davranış yalnızca beni değil, işletmenin geleceğini de dışarı atmaya yönelik bir teşebbüstü.
Yıllarca yönetim danışmanlığı yaptım. Pek çok işletme bana eleştiri yapmam için büyük servetler ödedi. Arkadaşlar, eleştiriye ihtiyacı olmayan hiç kimseye asla eleştiri yapmayın. Çünkü taş yerinde ağırdır, ne söylesen boş. Madem eleştiriye açık değilsiniz, neden yaptığınız ürünü nasıl bulduğumu soruyorsunuz?
Dilerim bu işletmenin ömrü 1 yıldan uzun olur; giderken bunu onlarada söyledim. Ama tecrübelerim pek de öyle olmayacağını gösteriyor. Bir ihtimal müşterilerini dinlerlerse belki daha uzun soluklu olabilirler.
Bu işletmenin gerçekten iyi ürünler çıkarabildiğini biliyorum, fakat ürün kalitesi tutarsız. Bu durum düzelebilir; ancak eleştiriye kapalı olmak gelişimi engeller ve tutarsızlığı sürekli kılar. Bu genç çift, müşteri yorumlarını yalnızca övgü içerdiğinde değil, yapıcı eleştiri içerdiğinde de dinleyebilmeli.
Umarım bu samimi geri bildirim dikkate alınır ve işletme hem lezzet hem de iletişim konusunda kendini geliştirir.
perfect san sebastian cheesecake!!
Her ürünleri muhteşem kesinlikle denenmesi gereken lezzetler.
Her şeyden önce güler yüzlü ve şeffaf bir işletme, çok ilgililerdi. San sebo, Apple pie cinnamon roll ve KitKat cookie denedim çok başarılıydılar. Keşke daha fazla yıldız verebilseydim
Görsedeki gibi geldi, gerçekten başarılı. Bu dördüncü siparişim ve hepsi de harikaydı.
Eskişehir’in tatlı eksiğini karşılamışlar.
Eskişehir’de uzun zamandır çıkardığı ürünlerin üzerine bu kadar düşen , geri dönüşleri merak eden ve ne yaptığını bilen bir işletmeye rastlamamıştım. Eğer gerçekten canınız tatlı çekiyorsa kaliteli şekilde tatlı ihtiyacınızı karşılayacak çeşit çeşit ürün var. Ben Cookie’lerden cocoya bayılıyorum kesinlikle denemeniz gereken bir yer. Tatlı seven biriyseniz keyfiniz kaçtığında bir Cookie sizi kendinize getirir.
Eskişehir’de alışılığımız tatlıcılardan net bir şekilde ayrılıyor malzemeleri kendilerinin hazırladığı belli tatlar net ve dengeli. Yapılan işte ne yaptığını bilen bir yaklaşım var ve bu ağzınızda doğrudan hissediliyor açık ara farkla eskişehirin en iyisi diyebilirim 9.5/10
Özenli bir imajı olduğu için merak ettiğim yeni bir işletmeydi. Nutellalı San Sebastian'ı denedim beklediğimden de iyiydi, dengeli bir lezzeti var. İşim gereği şehirde hep yeme içme üzerine işletmeler görüyorum. Tavsiye edebileceğim bir yer. Fiyatları da kalemle cama not etmişler, faydalı bence, ülke şartları malum. Nazik bir şekilde karşılandım. Tekrar uğramak isterim. Teşekkürler.
Kız arkadaşıma hediye olarak tatlı almak istediğimde karşıma çıktı denemek için bir şeyler aldım çok güzel ilgilendiler ve San sebastian ikram ettiler dedikleri kadar varmış san sebastian gerçekten çok iyi mükemmel cookilere de bayıldık özellikle saltedcaramelli olan. Aklım diğerlerinde kaldı ama onları da deneyimleceğim ikram için de teşekkürler
Herkes San Sebastian’ı övüyor ama asıl gizli tehlike o dev cookileri :)) Bu kurabiyeleri yedikten sonra dışarıdaki diğer kurabiyelerle bağımı kopardım, resmen çıtayı arşa çıkarmışlar. Tatlı krizi anında navigasyonum direkt burayı gösteriyor, kendimi durduramıyorum. Rejim bozduran, diyet düşmanı ama mutluluk garantili bir mekan. Şiddetle tavsiye ediyorum ama bağımlılık yaparsa sorumluluk kabul etmemmm
San Sebastian da tüm kurabiyeler de çok başarılı! özellikle dark chocolate olan!!!!!
Lezzetler dengeli, taze ve gerçekten özenli. Denemeye kesinlikle değer!
1 - 5 Arasında Puan Veriniz
Yorum
Lütfen yorumunuzu girin!