Her saat açık bir yer değil. Daha önce yol üzeri akşam saatlerinde uğradığımızda kapalıydı. Daha gündüz vakti gelmeye çalışın. Biz şaraplarının tadını çok sevdik. Vaktimiz olsaydı içeriyi gezdireceklerdi ama bizim vaktimiz yoktu. Başka zaman geldiğimizde gezmek dileğiyle
Gayet güzel hoş bir atmosfere sahip sakin sessiz bir yer. Şaraplar aromatik ve içimi yumuşak ödüllü şaraplarını tavsiye ederim.
Halit Beye teşekkür ederim ağırlaması ve yemekler konusunda.
Gerçekten şaraplarının tadı enfesti. Ayrıca Mehmet bey tüm fabrikayı gezdirip tüm sorularımızı cevapladı şarap üretimi hakkında. Çok misafirperver bir işletme kesinlikle bir daha gideceğim.
Hafta içi ziyaret ettik. Kış olduğu için içeride oturduk. Fabrikayı gezdik. Halit bey bizimle çok ilgilendi. Güzel bir bahçesi var. Şaraplar oldukça iyidi. Diğer mevsimler de daha keyifli dir diye düşünüyorum. Yemek de yedik ama yemek işi zayıf kalmış. Köfteleri soğuk geldi. Onun dişinda güler yüzlü ve ilgililerdi. Teşekkür ederim
Kalecik’teki bu şarap fabrikasının bir de çok otantik bir restoranı var, çok lezzetli güveç ve pizza fırınında yapılmış mükemmel pizzalarını mutlaka deneyin, pişman olmazsınız
Sahibi Mehmet Özdoğan Bey'in fabrika tanıtımı sonrası şarap eşliğinde saç kavurma yedik. Haftasonları kahvaltı da oluyormuş. Onu da deneyeceğiz. Ödüllü şaraplar muhteşem. Tüm fiyatlar, misafirperverlik ve ortam çok iyi.
Kız arkadaşlarımla ilk defa geldik gençler için de çok zevkli bir ortam. Bizlere karşı çok ilgili ve sevecen davrandılar. Çok memnun kaldığımızı söylemek isterim herkese kesinlikle tavsiye ederim ️
Mekan, fabrika turu ve şarap tadımı çok güzeldi. Herkese tavsiye ederiz.
Çok sıcak bir ortami var cok ufak bir fabrika turundan sonra şaraplarını tadmanızı tavsiye ederim
Kötü yorumları görünce tedirgin olmuştuk; ama, gayet memnun kaldık. Hafta içi rezervasyon sorun olmuyor denildi. Hafta sonları yoğunluk olduğu için rezervasyon yaptırmak gerekiyormuş.
Biz dört peynirli pizza ve ödül alan şaraplarından söyledik. Yorumların aksine pizza sıcaktı ve pizzaları da, şarapları da güzeldi. Fabrika gezisi de oldukça keyifliydi. Gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz.
Fabrika geziside yaptık güzel bir mekan
Her şeyin çok güzel olduğu bir yer. Fabrikayı gezebilir, tadım yapabilir, açık ve kapalı alanda manzaraya karşı yemek yiyip şarap içebilirsiniz. Mehmet bey, Salih bey çok ilgili tüm personel çok güler yüzlü.
Temiz havada güzel ikramlar ve tabiki Kalecik şaraplarıyla güler yüzle muhteşem bir gün geçirdik
Şaraplar mükemmel özellikle kalecik karası
Lezzetleri ve şarapları ile mükemmel bir yer
Yemekler berbattı. Üstelik en kallavi restorandaki yemeklerden daha yüksek ücret ödedik. Tavuk şiş istedik (550 tl), bir avuç bile gelmeyen çok kötü bir tavuk sote geldi. Sac tava (650 tl) da içinde çiğ soğanların yüzdüğü, cımbızla et bulabileceğiniz berbat bir et soteydi. Yanında ne ikram, ne salata be tatlı hiçbir şey yok. Beyaz haşlanmış bulgur ile servis ediyorlar. Masraf olmasın diye pirinç pilavı bile yapmamışlar. Fotoğraf çekmeyi unuttum keşke çekseydik inkar edemezlerdi kalitesiz hizmetlerini. Üstelik haftasonu ve bağbozumu zamanı gittik. Şarap tattırma işinde ise sadece tek çeşit kırmızı şarabın açık olduğunu, başka tadım yaptırmadıklarını söylediler. Oysa dolapta ağzı açılmış başka şişeler olduğunu da gördük. Bir daha asla gitmeyiz.
Öncellikle personel çok ilgili, fabrikayı gezerek bize anlattılar. Ödüllü şaraplarını tadım yapma imkanı bulduk. Yemek seçeneklerini artırmalarını umuyorum.
Kalecik’in köklü bağcılık geleneğini ve şarap kültürünü en iyi şekilde yansıtan adreslerden biri olan Kalecik Şarapevi Kalvi Fabrika, hem tarihi dokusu hem de misafirperverliği ile gerçekten etkileyici bir deneyim sunuyor. Türkiye’nin şarapçılık açısından en önemli bağcılık bölgelerinden biri olan Kalecik, adını dünyaca ünlü Kalecik Karası üzümünden alırken, bu mekân da bu geleneği yaşatmayı ve modern tekniklerle harmanlamayı başarmış.
Ziyaretimiz sırasında ekibin gösterdiği ilgi ve samimiyet gerçekten takdire şayandı. Bizi yalnızca bir misafir gibi ağırlamakla kalmayıp, üretim alanını gezdirerek şarabın bağdan kadehe uzanan yolculuğunu en ince detayına kadar anlattılar. Şarap yapımında kullanılan üzümler, fermantasyon teknikleri, yıllandırma süreçleri ve bölgeye özgü aromaların nasıl elde edildiği gibi konularda verdikleri bilgiler hem öğretici hem de keyifliydi. Sadece bir tadım değil, aynı zamanda bir şarap kültürü dersi gibi geçen bu tur, Kalecik’in topraklarının ve ikliminin şaraplara kattığı karakteri daha iyi anlamamı sağladı.
Fiyatlar, bu denli kaliteli ve özenli bir üretim ile karşılaştırıldığında oldukça makul. Fabrika içerisinde yer alan tadım alanlarında çeşitli şarapları deneyebilir, dilediğiniz ürünü satın alabilirsiniz. Ayrıca mekânın sıcak atmosferi ve bağ manzarası, ziyaretçilerin sadece alışveriş yapıp çıkmak yerine keyifle vakit geçirmesine olanak tanıyor. İster gündüz bağların güzelliğini izleyin, ister akşam saatlerine kadar dostlarınızla oturup Kalecik Karası’nın eşsiz aromalarının tadını çıkarın; her iki şekilde de unutulmaz bir deneyim yaşamak mümkün.
Kalecik’in tarih boyunca Hititlerden Osmanlı’ya uzanan zengin bağcılık mirasını, modern şarapçılık teknikleriyle buluşturan Kalvi Fabrika, hem bölge turizmine hem de Türk şarapçılığına değer katan özel bir durak. Şarap kültürünü yakından tanımak, kaliteli ürünleri tatmak ve bu eşsiz atmosferi hissetmek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.
1 - 5 Arasında Puan Veriniz
Yorum
Lütfen yorumunuzu girin!