Lezzetin adresi
Güzel lezzetli yemekleri var yeri uzak merkeze ama sakin aile yeri tavsiye ederim
HACI BABA ET LOKANTASI Malatya'ya her gittiğimde uğradığım ve hatta sırf buradaki enfes lezzetleri tatmak için beni zaman zaman Malatya'ya götürecek kadar kaliteli bir mekandır. Ankara yolu üzerinde Divalin Otel arkasında bulunuyor. Telefondan ya da aracınızdan navigasyonu kullanırsanız sorunsuz ulaşırsınız. Lokantanın isminde yer alan TARİHİ ibaresi gerçek, zira mazisi 1940lı yıllara uzanıyor, iki/ üç nesildir aynı kalitede devam etmeyi başarmak gerçekten takdire şayan bir durum, insanların bu mekana olan yüksek teveccühü de zaten bunu doğruluyor. Hem Malatya iline has lezzetleri hem de Türk mutfağının güzel lezzetlerini harmanlayarak leziz bir şeklide tüketicilere sunuyorlar. Etin her hali, en güzel şekilde müşterilere sunuluyor. Ama burayı özellikli kılan ve asıl meşhur eden özellikle fırın yemekleri. Uzun süre, ağır ağır ve usulüne uygun biçimde pişirilen etlerin kıvamını anlatacak kelime bulamıyorum. Kağıt kebabı, tandır kebabı yumuşacık, lokum gibi. Kavurma, patlıcanlı kebap, domatesli kebap, her türlü ızgara kebap çeşitleri, et suyunda muhteşem bir mercimek çorbası, içli köfte, kiraz yaprağı sarması, kadayıf, yemeğin yanında ikram ettikleri kendi yaptıkları sıcacık pideler de muhteşem. Say say bitmiyor. Hepsi birbirinden güzel. Hangisini seçeceğim diye dert ediyorsanız en iyisi aşçı tabağı isteyin. Böylece her lezzeti az az deneyimleme fırsatı elde edebilirsiniz. Şefler ve çalışanlar çok özverili kibar yardımsever ve deneyimli. Sizi memnun edebilmek için azami gayret gösteriyorlar. Mekan harika bir dekora sahip, masalar geniş, sandalyeler rahat, ortam tertemiz, mutfak zaten şeffaf gözünüzün önünde. Park yeri sorunu yok, mekanda çocuk oyun alanı mescit, lavabo mevcut. Fiyatlar kesinlikle ve kesinlikle çok uygun. Biz iki az, bir tam çorba, iki içecek, iki içli köfte, bir patlıcanlı kebap, bir kavurma, bir kağıt kebabı, kiraz yaprağı sarması, kayısı tatlısı ve ücretsiz ikramlardan oluşan menüye 01.02.2025 tarihinde 1.450 TL verdik. Şiddetle tavsiye ederim. Mutlaka gidin asla pişman olmayacaksınız.
Mekana bakınca maaşı burada bırakacağım diyorsunuz ama fiyatlar herhangi bir lokantadakiyle aynı. Kuzu kağıt kebabın bayıldım. Yeterli meze ve salata verdiler Ezme çok iyiydi. Vızır vızır çalışıyorlar. Çalışan abiler bize çok iyi davrandı. Tuvaletlere biraz bakım gerekli. Gerçi ranki tuvaletler sadece lokantanın değil, ortak alan ama... Park yeri sorun olmaz çünkü mekan çarşıda değil yol üstünde. Önü biraz doluydu biraz ileriye park ettik.
Maalesef garsonlarda görgü bulunmuyor. Eski lezzeti kalmamış.
Akşam yemeği için gittik kebap söyledik yanındaki pilav bayattı, salata 10 günlük gibiydi sadece sebzeleri kesmişler yağı tuzu yoktu salatanın. Çiğköftenin içinde bulgur yok bence sadece baharatları yoğurup köfte yapmışlar. Gitmenizi tavsiye etmem. Paranız boşuna gitmesin
Yemekler ve sunum sannki bir ara sokak lokantası gibiydi
Guzel hizmet yoresel tatlar harika mekan
Bugün Elazığ’dan Osmaniyeye giderken yemek yemek için uğradık. Malatya tabağı söyledik iki kişilik her birinin lezzeti inanılmaz güzeldi çok beğendik
Lezzet ve Menü Performansı
Burası bir "fırın yemeği" mabedi olarak görülüyor.
İmza Yemekler: Kağıt kebabı, incik, tandır ve "Gereli" kebabı en çok övülenler arasında. Etlerin 10-15 saat boyunca fırında pişmesi sonucu "lokum gibi".
Malatya Tabağı: Tek bir yemek seçemeyenler için hazırlanan bu tabak, her şeyden azar azar tatma imkanı sunduğu için turistlerin favorisi.
İç Pilav: Etlerin altında servis edilen iç pilavın lezzeti, neredeyse etin önüne geçecek kadar başarılı. .
Vedat Milor Onayı: Birçok yorumda Vedat Milor’un burayı ziyaret edip tam not vermesi, kalite referansı olarak gösteriliyor.
Fiyat ve Değer Algısı
Fiyatlar: Kişi başı ortalama harcamanın 300 - 550 TL (2025-2026 piyasa koşullarına göre değişkenlik gösterebilir) bandında.
Fiyat-Performans: Malatya'daki diğer esnaf lokantalarına göre bir tık daha pahalı bulunsa da, sunulan et kalitesi ve porsiyon doyuruculuğu göz önüne alındığında "parasına değiyor".
Yeni mekanları çok rahat ve ferah. Mekan aile için de çok uygun, sakin. Yemekler de çok başarılı, her şeyin bulunduğu bir tabağın tadımını yapma şansım oldu. Lezzet çok iyi, fakat yemeklerin tuz oranı bana biraz fazla geledi. Özellikle tava yemeklerinin tuzu biraz daha az olabilirdi. Kağıt kebapları ve kavurma ise efsaneydi. Sunum tabağında kullanılan aluminyum folyo yerine daha mantıklı bir şey tercih edilmeli, zira çabuk yırtılabilen bir madde ve yanlışlıkla yutulabilme riski var. Uzun yıllar çizgilerini bozmadan devam ettikleri için işletme sahiplerine ayrıca teşekkür ederim.
Güzel bir mekan, yemekleri lezzetliydi, fiyatlarida kaliteye göre gayet normal. Çalışanlar çok ilgili
Mekan güzel yemekler lezzetli
İlgi alaka güzeldi. Mercimek çorbasını beğendim. Et çeşitleri ortalama lezzet.
Hacı Baba Et Lokantası 1942’de mercimek çorbası ve beyti denedik. Çorba ayrı güzeldi ancak etin lezzeti, pişirme kıvamı ve sunumu gerçekten çok başarılıydı. Servis hızlı, çalışanlar ilgiliydi. Fazlasıyla tatmin edici bir deneyim oldu. Yolunuz düşerse gönül rahatlığıyla tercih edilebilir.
Harika kesinlikle gidilmesi gereken bir yer
Gastronomi şehri Malatyayı çok iyi tanıtıyorsunuz tadı damağımda kaldı mükemmeldi hizmet, lezzet, atmosfer elinize kolunuza sağlık
Kâğıt kebabı söyledim ağır geldi fiyat performans iyiydi. Yemekten sonra çay ikram edilmedi ye git der gibi. Mezeler yeterliydi.
1 - 5 Arasında Puan Veriniz
Yorum
Lütfen yorumunuzu girin!