Rezalet
Öncelikle tadım yapılan ve fabrika gezilen yer burası değil. Üzüm heykelinden kalkan çınar otobüslerine gidip büyülübağda inmek istiyorum derseniz gidebilirsiniz. Yiyecek olarak zayıf bir menüsü var sadece peynir tabağı ve galeta seçenekleri var fakat içecek adına şarabın yanısıra ev yapımı limonata, americano, latte gibi seçenekler mevcut. Ortam gayet güzel, çalışanlar da güler yüzlü fabrika ve mahzen turu da kısa ama öz ve ilgi çekiciydi.
Ortamı güzel kılan tek şey bu kare, müşteri ile ilgi alakaları 0 sipariş vermek için bile içeri kendimiz gittik karşılama yok, bir şey ister misiniz yok hoşgeldin deme yok, kısacası manzara ve kediler dışında yorum yapmaya bile değmez
Şarap tadımları harika idi, özellikle manzaraya karşı mükemmel bir deneyim yaşadık.
Kendi şaraplarının fiyatlarını bile doğru belirleyemeyen butik şarap üreticisi. Kendi mağazalarında Reserve 2015 şarabı 2.975 TL iken, aynı şarabın magnum (1,5 litrelik) versiyonu 2.870 TL. Bu durumu fark edip satın aldıktan sonra kesinlikle iade veya değişim yapmayan, barkod kaydı gibi bahaneler uyduran bir firma. Satış temsilcileri de adeta dünyadan bihaber. Kesinlikle urun alirken fiyatlara dikkat edin !!!
Fabrikadaki tadım alanının ortamı ve manzarası güzel olsa da, servis zayıf. Tadım sırasında yanına verilen kalıp peyniri yemek için çatal bile getirmiyorlar, elinizle yemek zorunda kalıyorsunuz.
Gelelim şaraplara:
Adakarası:
Ortalamanın oldukça altında bir sofra şarabı. Asiditesi yüksek, herhangi bir karakteristik özelliği veya aroması yok. Ya adanın üzümü çok kotu yada uretimde bir sorun var. Bunun yerine Cumartesi sarap icin daha mantıklı olur.
Cabernet Wild Fermented:
Gövdeli, yüksek tanenli, meyvemsi ve aromatik bir şarap. Dengeli bir şarap tavsiye edilir.
Sultaniye / Sauvignon Blanc:
Olmamış bir kupaj. Açık sarı-yeşil renkte, sek bir şarap. Üzerine fazla yorum yapılacak bir şarap değil. Lime ve limon aromalarının baskın, ekşi bir profil. Piyasada çok daha iyi Sultaniye şaraplar bulabilirsiniz
Ortamı ve manzarası çok güzel. Şarap üretim tesisleri nasıl olur diye görmek isterseniz turda yapıyorlar. Ev yapımı limonatası ise bir harika.
Ada bulunan en iyi mekan bence tek kötü yanı yemek yok peynir tabağı ve şarap olarak hizmet veriliyor
Şarap severlerin avşa adasında ilk durağı olmalı ve tavsiye edeceğim şarap “Sauvignon Blanc White”
Avşa adasında kendi bağlarından hasat ettikleri üzüm ile yaptıkları kaliteli şarapları; sattıkları dükkan.
Harika şarapları kaliteli.
İlk kez bir şarap fabrikası gördüm. Fabrikayı sadece görmedik Irmak hanım bizi gezdirdi ve bir şarabın üzümden şişeye kadar olan yolculuğunu adım adım anlattı. Bilgilendirme, ilgi ve hizmetten çok memnun kaldık :) tadımları direkt fabrika önünde yapıyorsunuz. Set menü de seçebilirsiniz tek tek istediklerinizi de seçip deneyebilirsiniz. Biz 1 set denedik diğerini de kendimiz seçip denedik. Beğendiğimiz şaraplardan 3 Şişe de satın aldık :) Güncel bilgi için fiyat listesini bırakıyorum. Avşa’da gördüğümüz en güzel hizmet ve kalite idi .
Fabrikanın içini gezmek ve nasıl olduğunu dinlemek, görmek çok güzeldi. Bir çok şarabın tadımını yaptık oldukça güzeldi ve en sevdiğimizi satın alarak ayrıldık. Çalışanlar ilgiliydi hepsine teşekkür ederiz :)
Avşa’ya iner inmez çarşının girişinde bulunan şubeye girdik ve Bizi İsmail Bey karşıladı onunla orda tanıştık, kendisi ayak üstü bizimle güzel ilgilendi bilgi birikimine hayran kaldık. kendisi bizi daha sonra sonra fabrikaya davet etti. Yiğitler tarafına giderken fabrikayı da ziyaret edelim dedik ve İsmail bey ile orada da karşılaştık sağ olsunlar kendisi hiç sıkılmadan yorulmadan bizimle saatlerce ilgilendi. Fabrikayı gezdik bize her işlemi en ince detayına kadar anlattı (fabrika muhteşemdi) daha sonra şarap tadımı yaptık muhteşem manzara karşısında İsmail bey in yönlendirmeleriyle Chardonnay ,Cabarnet sauvigion ve mirandus u denedik, Hepsinin tek tek hangi üzümden yapıldığını ve hangi işlemlerden geçtiğini anlattı. İsmail Bey sayesinde marka yurt dışında ebedi bir müşteri kazandı diyebilirim, kendisine bu yolda başarılar dilerim herşey için teşekkürler. Tanıştığımıza tekrar memnun olduk.
Avşa’ya iner inmez çarşının girişinde bulunan şubeye girdik ve eskaza Dilay hanımla tanışma şansımız oldu, kendisi ayak üstü bizimle öyle bir ilgilendi ki bilgi ve birikimine hayran kaldık. Daha uzun süre konuşmak isterdik ancak acelemiz olduğu için çıkmamız gerekiyordu, kendisi bizi iki gün sonra fabrikaya davet etti. Davet icab edip fabrikayı ziyaret etme fırsatımız oldu ve kendisi yine hiç sıkılmadan yorulmadan bizimle saatlerce ilgilendi. Fabrikayı gezdik bize her işlemi en ince detayına kadar anlattı (fabrika muhteşemdi) daha sonra şarap tadımı yaptık yine Dilay hanımın yönlendirmeleriyle muhteşem manzara karşısında Shah, Syrah Merlo, Cabarnet sauvigion ve mirandus u denedik. Hepsinin tek tek hangi üzümden yapıldığını ve hangi işlemlerden geçtiğini anlattı. Şarap dışında limonata da denedik 1 porsiyon neredeyse 1 sürahi geliyor 2 kişi için 1 sürahi gayet yeterli. Dilay hanım sayesinde marka ebedi bir müşteri kazandı diyebilirim, kendisine bu yolda başarılar dilerim herşey için teşekkürler. Tanıştığımıza tekrar memnun olduk.
1 - 5 Arasında Puan Veriniz
Yorum
Lütfen yorumunuzu girin!