Bıçakçı Hasan

Yılların ustası. Bıçak sapını tamir için götürdüm ,sağ olsun işini büyük bir titizlikle yaptı .Her şey için çok teşekkür ederim Hasan Usta .

---

Kayınpederin bıçağına sap taktırmak için tesafdüen bulduğum, günümüzde zor bulunan sayılı nadir ustalardan. Son derece naif,işinin ehli ve uzmanı. Sap taktığı bıçağı, bilemeye gerek görüp, bilemeyi tam beş ayrı aşamada yapıp, sap dahil cüzi bir ücret talep edip, kendisinin imalatı güzel bir bıçak aldığımda ise yaptığı işi ve verdiği emeği, bu da benden olsun diyerek, gönlünün ne kadar büyük olduğunu göstermiş, beni de onlarca yıl öncesine götürdü. Eski yılların ustalarının ve insanlarının ne kadarda alçak gönüllü ve huzur veren insanlar olduğunu hatırlattı. Yolu Kemeraltına yolu düşenin Eski çınar ,Bıçakçı Hasan Ustadan alışveriş yapıp, tanışmalarını ve kendi imalatı ömürlük, harika bıçaklarından alarak,desteklemelerini öneririm. Hasan ustayada Allah'tan sağlıklı ömürler dilerim. (Resimde tamir ettirdiğim eski bıçak ile kendi imalatı aldığım bıçak görülmektedir )

---

İşlerinde profesyonel

---

Master knifemaker Hasan. Good selection of knives. He will tell you what they are used for. Prices are good too. Good option for those who likes to collect/use knives

---

İstediğimi bulamadım ve biraz pahalı

---

Kemeraltının yılların eskitemediği naiflikteki gerçek esnaf ve zanaatkâr ustalardan Hasan Usta kaliteli çeliği ,el dövmesi ürünleriyle Haktan Tıcaretin tam karşında yer almaktadır.Her ne kadar aynı sokaktaki ismi farklı bir bıçakçı dükkânın da çalışan Hasan adında genç bir arkadaşın isim benzerliğinden dolayı BIÇAKÇI HASAN USTAYI ararken çevredeki diğer esnafta bilinçli veya bilinçsiz bir şekilde yanlış yönlendirmede de bulunabiliyorlar onun için karıştırmamanız konusunda önemle dikkatinizi çekmek isterim !!! Kendim aşçıyım ,şef bıçağı ve aldığım diğer ürünlerden gayet memnunum ellerine sağlık Ustam.Halâ ayakta durmakta olan bu sayılı Kemeraltı ustasından çocuklarınıza eşinize dostunuza evladiyelik ürünler alabilir yaptırtabilirsiniz emeğe saygılarımla.

---

2 hafta önce 10 tl ye almış olduğum bıçağı bu hafta 25 tl ye satmaya çalıştılar.Her yerde esnafına sahip çık yazısı var ama niye esnaf müşterisine sahip çıkmıyor? Böyle esnafa mı sahip çıkacağız.